자취요리신 고기 소스 알배추찜

전자레인지로 부드럽게 찐 알배추 위에 단짠 고기 소스를 듬뿍 얹어내는 근사한 손님 대접용 요리

필요한 재료 2인분

레시피

조리 팁

  • 대패삼겹살 외에 집에 남는 다진 고기나 베이컨 등으로 대체할 수 있으며, 고기가 전혀 없다면 생략하고 소스만 끓여 부어도 괜찮습니다.
  • 알배추를 전자레인지에 넣고 찌는 5분 동안 옆에서 소스를 빠르게 조리하면 전체 요리 시간을 크게 단축할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천

  • 불 사용을 최소화하고 간단한 전자레인지 조작만으로 그럴싸한 일품요리를 내놓고 싶은 분들.
  • 달큰하게 익은 따뜻한 배추 속살과 짭쪼름한 고기 소스의 고급스러운 조화를 경험하고 싶은 분들.

이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?

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만들어본 후기

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  1. 이 남자의 cook 알배추찜15분매우 쉬움반찬
  2. 김대석 소주 알배기 배추찜20분매우 쉬움반찬
  3. 이 남자의 cook 고추기름 알배추찜15분매우 쉬움반찬
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  5. 김진순 목살 알배추찜20분쉬움고기/메인
  6. 공격수셰프 가자미 알배추 찜15분쉬움고기/메인
  7. 선경 롱게스트 불고기 소스 통새우구이20분쉬움고기/메인
  8. 성시경 알배추 돼지고기 와인찜20분쉬움고기/메인
  9. 공격수셰프 소고기 배추찜20분쉬움고기/메인
  10. 레이먼 킴 알배추 돼지고기 찜15분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼