이 남자의 cook 고추기름 알배추찜
알배추를 통째로 쪄내어 매콤 새콤한 고추기름 양념장을 곁들여 먹는 초간단 배추 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 알배추가 갓 쪄져서 뜨거운 상태일 때 양념을 부어야 안쪽까지 맛이 깊게 배어듭니다.
- 더 부드러운 식감을 원한다면 찜기에서 5분 정도 더 쪄주어도 좋습니다.
- 홍피망이나 파프리카를 넣으면 아삭한 식감과 함께 보기 좋은 색감을 더할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 칼로리 부담 없는 담백하고 건강한 채소 요리를 원하는 분들.
- 새콤 매콤한 중화풍 양념과 배추의 달큰한 조화를 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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