주요 재료 🥩
애호박풋고추홍고추청양고추건새우맛술부침가루전분가루
이 남자의 cook 애호박 고추 건새우전
채 썬 애호박을 소금에 절여 단맛을 모으고 알싸한 고추와 다진 건새우로 겉바속쫄 식감을 살린 전
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 축축하고 처지는 날에 바삭하고 매콤한 전 요리가 생각나시는 분들
- ⭐ 일반적인 애호박전보다 건새우와 고추의 풍부한 향과 감칠맛을 더하고 싶으신 분들
- ⭐ 반죽 물 조절이 어려워 항상 전이 눅눅하게 구워졌던 요리 초보자분들
필요한 재료 🛒2인분
- 애호박 1개
- 소금 1/2작은술
- 풋고추 5개
- 홍고추 1개
- 청양고추 3개
- 건새우 30g
- 맛술 2큰술
- 물 3큰술
- 부침가루 4큰술
- 전분가루 2큰술
- 식용유 적당량
레시피 🍳
- 애호박 1개를 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어 믹싱볼에 담습니다.
