시판 튀김우동 라면에 깊고 부드러운 다시마 가쓰오 육수를 더해 일식당 스타일로 업그레이드한 레시피
최강록 셰프의 노하우로 물 온도와 거름종이를 활용해 잡미 없이 깔끔하게 뽑아내는 1번 다시와 2번 다시 가쓰오부시 육수
쓴맛을 완벽히 제거한 천연 육수와 한올 한올 바삭함이 살아있는 모듬 야채 튀김을 올린 명품 튀김우동입니다.
85도 잔열 기법으로 깔끔하게 우려낸 가쓰오 육수에 얇게 썬 제철 대방어를 살짝 데쳐 먹는 담백한 전골 요리
돼지고기와 신김치를 고소하게 볶아낸 후 감칠맛 넘치는 가쓰오부시를 얹어 맛을 극대화한 이색 김치볶음
캔참치와 옥수수콘에 파마산 치즈가루로 간을 더해 동남아 길거리 스타일로 바삭하게 튀겨내는 단짠고소한 맥주 안주
캔옥수수에 튀김가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 뒤 달콤 고소한 수제 마요 소스를 곁들인 별미 간식 겸 안주
