공격수셰프 타이식 초당 옥수수 튀김

조리 팁 💡

• 반죽의 모양을 동그랗게 억지로 잡기보다 야채튀김처럼 자연스럽게 거칠게 튀겨내야 더 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
• 튀김을 건진 후 바닥에 그냥 두면 눅눅해지므로 반드시 공기가 순환되는 채반이나 석쇠에 받쳐두어야 바삭함이 오래 유지됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐이국적이고 특별한 수제 맥주 안주를 찾으시는 분들.
• ⭐제철 초당 옥수수를 색다르고 맛있게 요리하고 싶으신 분들.