뚝딱이형 사리곰탕 돈코츠 라면
시판 사리곰탕면에 삼겹살 기름으로 볶은 양파와 된장을 더해 진한 일본식 돈코츠 라멘 맛을 재현한 초간단 라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 자취방에 맛술이 없다면 소주로 대체 가능하며, 다진 생강은 없다면 생략해도 무방합니다.
- 면과 숙주를 같이 끓이지 않고 따로 건져서 플레이팅해야 깔끔하고 보기 좋은 라멘 모양이 나옵니다.
- 사리곰탕 국물에 된장을 살짝 더해주면 사골 특유의 느끼함을 잡고 일본풍 돈코츠 라멘의 구수한 맛이 배가됩니다.
이런 분들에게 추천
- 인스턴트 라면을 일품 요리처럼 고급스럽게 업그레이드해 즐기고 싶으신 분.
- 집에서 간단한 재료로 일본식 돈코츠 라멘 맛을 내고 싶으신 자취생.
- 삼겹살과 라면의 검증된 꿀조합으로 든든한 야식을 찾는 분.
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