자취요리신 사리곰탕 고기라면

조리 팁 💡

• 된장을 너무 많이 넣으면 고기라면이 아닌 일반 된장국이 되어버리니 향만 스칠 정도로 아주 적게 넣어야 합니다.
• 삼겹살 기름이 나오는 곳에 대파를 함께 구워 육수를 우려내면 훨씬 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 완성 후 기호에 따라 대파의 초록색 부분이나 달걀 스크램블을 고명으로 올려주면 더욱 정갈해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐제주도 고기국수 특유의 진하고 묵직한 사골 고기 육수를 집에서 간단히 즐기고 싶은 분들.
• ⭐구운 삼겹살 고명과 따뜻한 사골 라면 국물을 한 그릇으로 조화롭게 맛보고 싶은 분들.