매콤한 태국 고추와 알싸한 마늘을 다져 넣고 피쉬소스로 이국적인 감칠맛을 살린 태국식 돼지고기 바질 덮밥
다진 돼지고기와 마늘, 매콤한 쥐똥고추를 빠르게 볶다가 바질로 이국적인 향을 내어 마무리하는 태국의 대표 영혼 요리 바질 덮밥
피시소스 대신 멸치액젓을 활용하고 부추를 더해 집에서도 간단히 만드는 태국식 돼지고기 볶음밥
소스가 과하게 많지 않고 생크림과 계란 노른자, 치즈의 배합으로 녹진하고 꾸덕함을 극대화한 레스토랑 스타일 까르보나라
시판 까르보나라와 마라 소스를 조합한 소스에 유자 페퍼 소스로 글레이징한 살치살을 얹은 중독성 강한 퓨전 파스타
데친 대파의 아삭함과 무수분으로 탱글하게 찐 오징어에 된장을 더한 양념을 버무려 완성하는 무침 요리
양배추와 천일염 단 두 가지 재료로 자연 발효시켜 아삭한 식감과 천연 유산균을 가득 담아내는 독일식 양배추 절임
