공격수셰프 트러플 강된장 비빔밥
매콤한 청양고추 강된장에 부드러운 아보카도와 반숙란, 고소한 트러플 파우더를 더한 프리미엄 비빔밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 강된장 소스를 졸일 때 수분이 너무 없으면 밥을 비빌 때 뻑뻑하므로 수분이 자작하게 남았을 때 불을 꺼야 합니다.
- 트러플 파우더는 물이 들어가면 녹아버리므로 오직 오일만을 사용해 농도와 향을 잡아야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 미식 경험을 집에서 간단하게 재현해보고 싶으신 분들.
- 매콤한 강된장과 고소한 트러플 향의 이색적인 조화를 즐기고 싶으신 분들.
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