성시경 트러플 참치 짜장라면
파기름과 베이컨, 풍성한 양념으로 불맛을 낸 짜장라면에 고급스러운 트러플 참치를 얹어 요리처럼 즐기는 짜장라면
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파를 처음 볶을 때 절반만 넣고 마지막에 나머지를 넣으면 부드러운 단맛과 아삭한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
- 짜장라면 스프를 넣고 볶을 때 면수를 넉넉히 남겨두어야 뻑뻑하지 않고 촉촉한 소스가 됩니다.
- 트러플 참치의 오일도 짜장라면과 잘 어울리므로 캔 속 기름까지 함께 얹어 섞어 먹으면 향이 더 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 인스턴트 라면을 중식 요리처럼 고급스럽게 즐기고 싶으신 분들.
- 트러플의 깊은 풍미와 참치의 담백함을 짜장라면과 함께 맛보고 싶으신 분들.
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