이혜정 된장 비빔국수
구수한 된장과 땅콩버터의 반전 조합 소스에 얇게 썬 채소를 얹어 차갑게 비벼 먹는 여름 별미 국수
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 땅콩버터를 약간 넣으면 된장의 텁텁함을 잡고 감칠맛과 고소함이 비약적으로 상승합니다.
- 삶은 소면은 얼음물에서 치대며 빨아야 면발이 불지 않고 더욱 탱글탱글합니다.
- 취향에 따라 청양고추나 고춧가루를 더해 약간의 매콤함을 가미해도 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 고추장 비빔국수와는 다른 구수하고 고소한 별미 국수를 원하는 분들.
- 무더운 여름 입맛을 돋우는 간단한 한 그릇 면요리를 찾는 분들.
- 땅콩버터와 된장의 이색적이면서 매력적인 조합을 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
