공격수셰프 목살 육전 덮밥
두툼한 돼지고기 목살로 부친 육전과 고소하고 촉촉한 간장 스크램블 에그를 올린 든든한 일품 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 계란물 자체에 간장이 넉넉히 들어가므로 고기에 소금 밑간을 따로 하지 않아도 간이 딱 맞습니다.
- 스크램블 에그는 완전히 익히면 퍽퍽해지므로 80% 정도만 익어 촉촉할 때 불을 끄는 것이 핵심입니다.
이런 분들에게 추천
- 소고기 육전보다 두툼하고 씹는 맛이 좋은 이색 전 요리를 원하는 분.
- 반찬과 밥을 한 그릇으로 간편하고 든든하게 해결하고 싶은 분.
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