옥주부 목살 가지덮밥
두툼한 목살과 부드러운 가지를 특제 된장 케첩 소스로 볶아 밥 위에 얹어 먹는 별미 덮밥입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 가지는 기름을 잘 흡수하므로 식용유는 볶는 중간에 윤기를 더하는 정도로만 살짝 둘러줍니다.
- 집된장마다 염도가 다를 수 있으니 기호에 맞게 양을 조금씩 조절해 보세요.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 고기 요리 대신 특별하고 이색적인 소스의 덮밥을 원하시는 분.
- 가지를 맛있게 섭취할 수 있는 풍성한 고기 반찬 레시피를 찾는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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