뚝딱이형 대패삼겹살 육전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 볼이나 그릇을 전혀 쓰지 않고 일회용 위생봉지를 활용하기 때문에 조리 후에 설거지거리가 거의 나오지 않는 초간단 조리법입니다.
• 소고기 조미료(다시다)를 아주 소량 넣어주는 것이 고기 전체의 밑간과 파는 듯한 중독성 있는 감칠맛을 폭발시키는 핵심 킥입니다.
• 얇은 대패삼겹살의 특성상 강불에서 부치면 고기가 익기도 전에 계란옷만 탈 수 있으니 반드시 중약불에서 은근하게 익혀주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐밀가루와 계란물을 묻히고 굽는 복잡한 전 요리 조리 과정을 극도로 생략하고 싶은 분.
• ⭐고소하고 기름진 고기 전을 10분 만에 뚝딱 완성해 매운 라면에 싸 먹거나 시원한 맥주 안주로 즐기실 분.
• ⭐집에 남은 냉동 대패삼겹살을 활용해 근사하고 든든한 메인 반찬 겸 안주를 만들고 싶으신 분.