공격수셰프 헤이즐넛 향 콜라 보쌈
물 없이 콜라와 헤이즐넛 커피의 조화로 잡내를 완벽히 잡고 족발처럼 쫀득하게 삶아내는 이색 보쌈
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 껍질이 붙어 있는 오겹살을 사용하면 콜라 양념과 만나 겉면이 실제 족발과 같은 탱글하고 쫀득한 식감으로 완성됩니다.
- 헤이즐넛 커피의 단맛이 강하게 느껴질 경우 취향에 따라 커피 양을 줄이고 콜라나 물의 비율을 높여 조절해도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 보쌈 조리 시 돼지 잡내를 완벽하고 간단하게 잡고 싶으신 분들.
- 집에서 전문점 족발 느낌의 달콤하고 쫀득한 고기 요리를 맛보고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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