공격수셰프 한우 패티 솥밥

조리 팁 💡

• 한우 패티를 구울 때 표면을 튀기듯이 바삭하게 구워내야 고기의 고소한 풍미와 육즙이 밥 전체에 맛있게 녹아듭니다.
• 포치니 버섯은 특유의 깊고 고급스러운 향을 내는 핵심 치트키이므로 생 표고나 새송이 대신 사용하는 것을 강력히 추천합니다.
• 한우 기름과 버터가 들어가 다소 녹진하고 기름진 편이므로, 드실 때는 조미김 대신 구운 마른김에 싸서 깔끔한 김치와 곁들이면 환상적입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 특별하고 고급스러운 하이엔드 풍미의 솥밥을 맛보고 싶은 분.
• ⭐시판 패티를 활용해 실패 없는 완벽한 고기 솥밥을 만들고 싶은 분.