아하부장 겹겹 치킨 패티 버거
다진 닭다리살을 시즈닝해 팬에서 촉촉하게 구워 특제 소스를 곁들인 수제 치킨버거
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 패티에 전분이나 밀가루를 넣지 않고 고기 자체의 찰기만으로 치대어 구워야 퍽퍽하지 않고 육즙이 살아있습니다.
- 구울 때 물을 조금씩 부어 뚜껑을 덮어주는 스팀 구이 방식을 사용하면 오븐 없이도 속까지 촉촉하게 익힐 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이도 촉촉하고 육즙이 살아있는 수제 치킨버거를 만들고 싶은 분들.
- 집에서 매콤하고 고소한 수제버거 소스로 푸짐한 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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