레이먼 킴 패티 멜트

조리 팁 💡

• 소고기 패티는 구우면서 크기가 수축하므로 식빵 면적보다 조금 더 넓고 얇게 펴주어야 구운 후 크기가 맞습니다.
• 바삭하게 구운 식빵 안쪽에 버터를 미리 발라두면 패티의 육즙이 스며들어 빵이 눅눅해지는 것을 차단합니다.
• 양파를 볶을 때 식초를 약간 더해주면 산미가 가미되어 치즈와 고기의 느끼한 맛을 말끔히 잡아줍니다.