공격수셰프 마늘 폭탄 돼지볶음
엄청난 양의 다진 마늘과 생강, 그리고 달콤한 사과를 함께 볶아내어 알싸하고 매콤한 풍미를 극대화한 이색 돼지고기 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 완전히 익히지 않고 소스를 부어 가볍게 졸여내야 생마늘 특유의 알싸한 향과 맛이 살아나 더욱 맛있습니다.
- 사과가 들어가야 마늘의 강한 캐릭터를 부드럽게 잡아주므로 사과는 빠뜨리지 않고 꼭 넣는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 매번 먹는 제육볶음 대신 색다른 돼지고기 요리를 시도해보고 싶으신 분들.
- 집에 남은 다진 마늘과 생강을 한 번에 맛있게 소비하고 싶으신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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