뚝딱이형 마늘종 돼지고기 볶음밥
양념된 다진 돼지고기에 아삭한 마늘종과 진간장 풍미를 더해 빠르게 볶아내는 초간단 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 간장을 넣을 때 팬 한쪽에 기름과 함께 살짝 태우듯 눌려준 뒤 밥과 섞으면 중화요리풍의 감칠맛과 불향이 살아납니다.
- 마늘종을 너무 오래 볶으면 아삭한 식감이 사라지므로 센 불에서 빠르게 볶아내는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침 시간에 10분 내로 조리를 끝내고 싶으신 분.
- 마늘종의 아삭아삭한 식감과 은은한 알싸함을 즐기시는 분.
- 소분해 둔 다진 고기 반죽을 색다르게 소비하고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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