공격수셰프 블루치즈 김치수제비
칼칼하고 시원한 김치수제비 국물에 고소하고 풍미 가득한 블루치즈 반죽을 더한 이색 해장 수제비입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 블루치즈 자체에 수분이 있으므로 밀가루를 조금씩 덧대어가며 반죽의 농도를 맞춰주세요.
- 수제비 반죽은 냉장고에서 충분히 숙성시킬수록 훨씬 더 잘 늘어나고 쫄깃한 식감이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 블루치즈의 독특한 풍미와 한식의 얼큰함을 동시에 경험해보고 싶은 분들.
- 색다른 국물 요리로 든든하게 해장을 하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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