공격수셰프 블루치즈 김치 크림 파스타
진한 블루치즈 크림소스에 새콤한 볶은 김치를 더해 느끼함 없이 풍미를 극대화한 15분 완성 파스타입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 김치 캐릭터가 치즈보다 지나치게 강해지지 않도록 양을 적절히 조절하고, 채소와 함께 수분을 바짝 날려 볶아주는 것이 맛의 핵심입니다.
- 블루치즈와 김치의 깊은 발효 풍미는 달콤하고 걸쭉한 막걸리와 함께 페어링했을 때 환상적인 궁합을 자랑합니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 크림 파스타의 느끼함을 선호하지 않아 매콤새콤한 포인트를 원하는 분들.
- 고급 레스토랑 스타일의 이색적인 블루치즈 요리를 집에서 15분 만에 뚝딱 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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