자취요리신 새우 달걀 덮밥
탱글한 새우와 부드러운 몽글몽글 달걀 스크램블에 달콤하고 짭조름한 돈가스-케첩 소스를 곁들인 일식풍 새우 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 새우를 확실하게 익혀야 비린내가 나지 않고 안전합니다.
- 달걀은 센 불에서 익히면 단단해지므로 반드시 약불에서 안으로 밀어가며 촉촉함을 유지해야 부드럽습니다.
- 소스를 만들 때 물을 약간 넣어주어야 너무 짜거나 걸쭉하지 않고 촉촉하게 부어집니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들이나 매운 음식을 못 먹는 사람을 위해 부드럽고 달콤한 한 그릇 요리를 찾는 분.
- 집에 있는 냉동 새우와 달걀로 고급스러운 비주얼의 덮밥을 만들고 싶은 분.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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