성시경 명란달걀덮밥
풍미 가득한 버터에 명란과 달걀을 촉촉하게 볶아 밥 위에 얹어 먹는 간단 한그릇 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 달걀과 명란은 바짝 익히지 않고 약간 촉촉할 때 불을 꺼야 밥과 부드럽게 잘 섞입니다.
- 쪽파는 명란과 버터의 느끼함을 잡아주는 핵심 재료이므로 꼭 챙겨 넣는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 바쁜 아침이나 저녁에 빠르게 부드러운 덮밥을 완성하고 싶은 분들.
- 명란과 버터의 고소하고 짭조름한 조합을 즐기는 분들.
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