김진순 칠리새우 덮밥
버터와 다진 마늘로 향을 낸 매콤달콤 칠리새우를 부드러운 스크램블 에그와 함께 밥 위에 올려 즐기는 덮밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 버터와 마늘을 타지 않게 중불에서 은근히 볶아야 고소한 향이 살고 쓴맛이 나지 않습니다.
- 스크램블 에그는 완숙으로 익히기보다 살짝 촉촉할 때 불을 꺼야 덮밥과 부드럽게 어우러집니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 한 그릇 요리로 식탁을 차리고 싶은 분들.
- 부드러운 계란과 매콤달콤한 칠리새우의 조화를 좋아하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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