자취요리신 팽이버섯 고추장볶음밥
팽이버섯과 대패삼겹살에 매콤한 고추장 양념을 버무려 파기름에 볶아낸 고소하고 아삭한 볶음밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 대패삼겹살이 없다면 대패목살, 앞다리살 등 얇게 썬 다른 부위의 고기를 활용해도 좋습니다.
- 팽이버섯의 물기를 최대한 털어내고 조리해야 양념이 싱거워지지 않고 아삭함이 오래 유지됩니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤하고 고소한 삼겹살 볶음밥을 초스피드로 조리하고 싶은 분들.
- 팽이버섯의 독특한 아삭함을 살린 색다른 한 그릇 식사를 원하는 분들.
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