이혜정 미역줄기 팽이버섯 볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 파 대신 마늘만 사용하면 미역줄기의 향을 해치지 않고 깔끔하게 볶을 수 있습니다.
• 미역줄기를 오랫동안 볶지 않고 오독오독한 식감이 남아있을 때 살짝 볶아내는 것이 좋습니다.
• 미역줄기에 팽이버섯을 더하면 오독하고 부드러운 두 가지 식감을 함께 살릴 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐비린내 없이 깔끔한 미역줄기 볶음을 만들고 싶은 분들.
• ⭐가성비 좋은 일주일 밑반찬을 고민하는 분들.
• ⭐오독오독한 식감의 반찬을 좋아하는 분들.