맛있는 저속노화 삼계 후라이팬밥
말복 보양식으로 누룽지 삼계탕 느낌의 후라이팬밥을 소개합니다. 불린 쌀과 닭다리살, 부재료를 팬 하나로 조리해 간편하면서도 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 쌀을 30분 이상 불린 다음 물기를 10분 정도 빼고 밥을 지어야 고르게 익고 타지 않습니다.
- 잡곡을 섞을 경우 쌀의 비율을 넉넉하게 해야 합니다.
- 닭다리살 껍질의 기름이 풍미를 더해주므로 꼭 사용하시기 바랍니다.
- 부재료가 많지 않아도 마늘만 올려도 충분히 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 간편하게 보양식을 즐기고 싶은 분.
- 한 그릇으로 든든한 식사를 원하는 분.
- 닭다리살의 풍미를 좋아하는 분.
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