이연복 후라이멘

조리 팁 💡

• 면을 튀길 때는 기름 온도가 충분히 높아야 밀가루 냄새가 나지 않고 바삭하게 튀겨지므로 온도를 잘 체크해야 합니다.
• 해산물의 비린 맛에 예민하다면 소스에 넣기 전 뜨거운 물에 가볍게 한 번 데쳐서 사용하면 더욱 깔끔합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐바삭함과 촉촉함을 동시에 느낄 수 있는 독특한 식감의 면 요리를 맛보고 싶으신 분들.
• ⭐주말 저녁 간단한 식사 겸 시원한 맥주 안주를 조합하고 싶으신 분들.