주요 재료 🥩
부침가루베이킹파우더가쓰오부시우유계란문어다리쪽파마요네즈데리야끼소스파슬리
뚝딱이형 후라이팬 타코야끼
문어다리·베이킹파우더·가쓰오부시를 고소한 크림·버터 소스를 더해 술자리와 주말 식탁에 어울리게 만든 후라이팬 타코야끼
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 홈술이나 주말 식탁에 어울리는 후라이팬 타코야끼 안주가 필요한 분들
- ⭐ 문어다리와 베이킹파우더 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- ( 계량 : 밥 숟가락, 종이컵 )
- 부침가루 : 2 컵 ( 종이컵 기준, 200g)
- 베이킹파우더 : 1 숟가락
- 맛소금 : 1 숟가락
- 가쓰오부시 : 크게 한 줌
- 물 : 1 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 우유 : 2/3 컵 ( 종이컵 기준, 120ml)
- 계란 : 2 개
- 문어 다리 : 취향껏
- 쪽파 : 취향껏
- 마요네즈 : 취향껏
- 데리야끼 소스 : 취향껏
- 파슬리 : 취향껏
- 가쓰오부시 : 취향껏
레시피 🍳
- 큰 볼에 아래의 재료를 모두 넣어 잘 섞어 타코야끼 반죽을 만들어준다.
- 부침가루 2 컵 ( 종이컵 기준, 200g)
- 베이킹파우더 1 숟가락
- 맛소금 1 숟가락
- 가쓰오부시 크게 한 줌
- 가쓰오부시는 손으로 잘게 부수어 넣어준다.
- 물 1 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 우유 2/3 컵 ( 종이컵 기준, 120ml)
- 계란 2 개
- 후라이팬에 식용유를 부어 충분히 코팅을 해준 뒤 4 구팬에 만들어둔 반죽을 부어준다.
- 큰 볼에 아래의 재료를 모두 넣어 잘 섞어 타코야끼 반죽을 만들어준다.
- 부침가루 2 컵 ( 종이컵 기준, 200g)
- 베이킹파우더 1 숟가락
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.