맛있는 저속노화 연근 새우전
두툼한 밀가루 옷 대신 연근에 부침가루를 얇게 입혀 만든 전으로, 새우의 풍미가 살아 있는 저속노화 레시피입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두툼한 밀가루 옷 대신 연근에 부침가루를 얇게 입히면 더욱 바삭하고 담백한 전을 만들 수 있습니다.
- 속 재료로는 새우가 가장 맛있으며, 쪽파 대신 부추나 대파를 사용하거나 당근을 작게 썰어 넣어도 좋습니다.
- 식초 2, 진간장 1, 연두순 1 비율로 섞은 양념장을 곁들이면 더욱 풍미가 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 건강한 반찬을 찾는 분.
- 저속노화 식단을 실천하는 분.
- 가족 모임 요리를 준비하는 분.
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