신동민 신된장 토리야키덮밥
매콤달콤하게 조합한 특제 된장 소스를 발라 구운 닭고기를 향긋한 참나물과 함께 즐기는 든든한 한 그릇 덮밥입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 해당 미소 소스는 단맛이 가미된 구이/볶음 전용 양념이므로, 국물 요리용 된장 대신 사용해야 고소한 풍미가 제대로 삽니다.
- 닭기름을 중간에 말끔히 닦아주어야 된장 소스가 기름에 겉돌지 않고 고기 속까지 쏙 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤 짭조름한 소스로 입맛을 확 돋우는 든든한 닭고기 덮밥을 원하는 분들.
- 집에서 간단한 재료로 전문점 느낌의 미소 타레 구이를 성공하고 싶은 분들.
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