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뚝딱이형 야매 육전
얇은 고기를 일일이 부치는 번거로움 없이 다진 소고기와 달걀, 채소를 통째로 버무려 5분 만에 얇게 구워내는 초간단 육전과 새콤한 참나물무침
안성재 저속노화 양배추 볶음밥
안성재 셰프가 전현무의 레시피를 심폐소생하여 재료의 손질법과 투입 순서를 바꿔 완벽한 밸런스와 이국적인 풍미를 이끌어낸 건강한 볶음밥
백종원 만능 겉절이 양념장
어떤 봄나물이든 조물조물 무치기만 하면 고소하고 짭조름하게 입맛을 돋우는 백종원 표 만능 겉절이 양념장
신동민 오야꼬동
달콤 짭조름한 특제 소스에 부드러운 닭정육과 반숙 달걀을 얹어 만드는 정통 일본식 닭고기 계란 덮밥입니다.
자취요리신 참나물 대패 비빔국수
향긋하고 가성비 좋은 참나물에 신김치와 황금 배합 양념장을 비비고 노릇한 대패 삼겹살을 곁들인 별미 국수
정호영 삼겹살 돈장국
얇은 삼겹살과 우엉, 곤약, 당근을 함께 볶아 풍미를 살리고 가쓰오부시 육수와 된장으로 깊은 맛을 낸 따뜻한 일본식 돈장국(톤지루)
윤주모 육전 & 참나물 무침
부드러운 소고기에 참기름 밑간을 더해 고소하게 부친 육전과 새콤달콤 쌉싸름한 참나물 무침의 완벽한 앙상블
뚝딱이형 참나물 치미추리 스테이크
일반 가정용 전기밥솥의 보온 기능을 활용해 완벽한 미디엄 레어로 수비드한 스테이크와 한국식 참나물 치미추리 소스 레시피
김진순 미나리 참나물 무침
만능 겉절이 양념으로 돌미나리와 참나물의 향긋함을 살려낸 고기구이용 겉절이 무침
뚝딱이형 차돌박이 육전
얇고 고소한 차돌박이에 다시다 계란물을 입혀 빠르게 부쳐낸 육전과 새콤달콤하게 버무린 향긋한 참나물 무침의 조합
김대석 참나물 사과 겉절이
유자청의 상큼달콤한 양념에 아삭한 사과를 곁들여 고기 요리와 잘 어울리는 참나물 겉절이
뚝딱이형 레스토랑 스테이크
저온에서 익힌 스테이크용 고기에 신선한 채소와 레몬 소스를 곁들여 풍미를 더한 레스토랑 스테이크