성시경 야키니쿠 파소스 덮밥
구운 돼지 목살에 대파, 치킨스톡, 굴소스, 참기름으로 만든 일식 파소스를 듬뿍 얹어 먹는 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 파의 알싸한 매운맛을 줄이고 싶다면 다진 후 찬물에 잠시 담갔다가 물기를 바짝 빼고 양념합니다.
- 구운 고기를 자르기 전 잠시 두면 육즙이 내부로 퍼져 훨씬 부드러워집니다.
- 이 파소스는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 모든 구이용 고기와 완벽하게 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 일본 여행에서 먹었던 야키니쿠 특제 파소스 맛이 그리운 분들.
- 고기 구이와 함께 곁들일 중독성 있는 일식 덮밥 레시피를 찾는 분들.
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