승우아빠 홈메이드 불닭 우동
겉바속촉 구운 닭다리살에 화끈하고 강렬한 홈메이드 불닭 소스를 코팅해 극강의 중독성을 자랑하는 매운 볶음우동
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 이 레시피는 국물이 전혀 없이 면과 양념이 완전히 밀착된 꾸덕꾸덕하고 뻑뻑한 볶음 형태로 조리해야 특유의 강렬한 풍미가 제대로 살아납니다.
- 매운맛이 굉장히 강하므로 고명으로 제공되는 마요네즈, 김가루, 계란후라이 노른자를 터뜨려 함께 비벼 먹으면 매운맛이 중화되면서 중독적인 고소함이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 불닭볶음면처럼 강력하고 화끈한 매운맛으로 하루의 스트레스를 시원하게 날리고 싶으신 분들.
- 매운 양념 닭고기와 우동 사리를 마요네즈의 고소함과 믹스하여 꾸덕하게 즐기고 싶은 매운맛 매니아분들.
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