박준우 홈메이드 감자튀김

조리 팁 💡

• 감자를 미리 삶아서 사용하면 표면이 물에 살짝 풀어지며 거칠어지는데, 이를 튀겨내면 훨씬 바삭해집니다.
• 튀김이 뜨거울 때 소금을 뿌려야 겉면의 기름과 함께 소금이 겉돌지 않고 잘 흡착됩니다.
• 마요네즈 베이스에 케첩이나 매콤한 핫소스를 가미하면 더욱 풍부하고 다채로운 소스 맛을 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 눅눅하지 않고 완벽하게 바삭한 감자튀김을 성공하고 싶은 분.
• ⭐간단하면서도 완성도 높은 고품격 맥주 안주를 찾는 분.