매일맛나 홈메이드 피자
직접 만든 쫄깃한 도우와 데친 토마토로 끓여낸 수제 소스로 완성하는 정성 가득한 피자
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 이스트와 소금이 직접 만나면 발효력이 떨어질 수 있으므로 밀가루를 먼저 코팅하듯 섞어줍니다.
- 오븐에서 구울 때 반죽이 부풀어 오르는 것을 막기 위해 도우 바닥 전체를 포크로 찍어줍니다.
- 토마토 소스는 취향에 따라 질감을 남겨 바로 사용하거나 블렌더로 곱게 갈아 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 시판 소스 대신 신선한 수제 토마토 소스로 정성 가득한 피자를 즐기고 싶은 분들.
- 반죽부터 토핑까지 집에서 직접 만드는 홈베이킹 피자에 도전하고 싶은 분들.
직접 만들어 보셨나요?
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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