승우아빠 닭다리살 덮밥
기름 없이 바삭하게 구운 닭다리살에 양파와 간장 베이스 소스를 졸여 부드러운 달걀을 얹어내는 초간단 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 닭다리살을 구울 때 기름을 두르면 기름이 심하게 튀므로 반드시 기름 없이 중불에서 구워야 합니다.
- 껍질면을 바삭하게 굽는 데 시간이 다소 걸리므로 자주 뒤집지 말고 지긋이 기다려주는 것이 포인트입니다.
- 달걀을 완전히 익히고 싶다면 불을 줄이고 뚜껑을 잠시 덮어두면 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 냉장고에 남은 자투리 채소를 맛있게 해치우고 싶으신 분.
- 최소한의 조리 도구와 프라이팬 하나로 근사한 한 끼를 차리고 싶으신 분.
- 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기 요리를 선호하시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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