선경 롱게스트 매운 새우볶음과 소면
매콤한 고추장 양념에 점보 새우와 채소를 강불에 볶아 따뜻한 숙주, 소면과 곁들여 먹는 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 숙주는 찬물에 헹구지 않고 따뜻하게 두어 소면과 곁들입니다.
- 강불을 유지하고 정해진 순서와 시간에 따라 짧게 볶아 수분이 생기지 않게 합니다.
- 소면은 포장 표시 조리 시간을 따라 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 완전히 뺍니다.
이런 분들에게 추천
- 화끈하게 매콤한 해산물 볶음 요리와 면 사리를 함께 즐기고 싶은 분들.
- 손님 초대나 안주용으로 근사한 매운 새우 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
