정호영 새우볶음밥

조리 팁 💡

• 파와 마늘을 처음부터 센 불에 볶으면 향이 우러나기 전에 탈 수 있으므로 약불에서 은은하게 조리하세요.
• 밥을 볶을 때는 불을 낮추어야 밥알을 뭉침 없이 쉽게 풀어줄 수 있고 타지 않습니다.
• 그릇에 담을 때 새우를 따로 빼두어 완성된 밥 윗면에 보이게 배치하면 훨씬 먹음직스러운 비주얼이 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐아이들이 좋아하는 맛있는 한 그릇 요리를 만들고 싶은 부모님들.
• ⭐중식당 스타일의 고소하고 밥알이 살아있는 볶음밥을 원하는 분들.
• ⭐집에 있는 기본 채소와 냉동 새우로 근사한 식사를 차리고 싶은 분들.