선경 롱게스트 비건 표고 콩나물밥
표고버섯 육수로 지은 비건 콩나물밥에 표고버섯 간장 양념장을 곁들인 한 그릇 요리
필요한 재료 5인분
레시피
조리 팁
- 밥이 끓는 동안 뚜껑을 열지 말고 끓는 소리로 익힘을 확인합니다
- 밥을 불에서 내린 뒤 뚜껑을 닫은 채로 뜸을 들여 수분으로 마무리합니다
- 양념장은 옆에 내어 먹는 만큼만 덜어 콩나물밥에 비벼 먹습니다
이런 분들에게 추천
- 고기 없이 담백한 한 그릇 식사를 원하는 분들.
- 표고버섯 감칠맛이 스며든 비건 밥 요리를 찾는 분들.
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