레이먼 킴 호두 페스토 닭가슴살 파스타

조리 팁 💡

• 페스토를 넉넉히 만들어두고 일주일간 냉장 보관할 계획이라면 소금을 미리 넣지 말고 요리 직전에 간을 맞춰야 소스가 짜지는 것을 막을 수 있습니다.
• 닭가슴살을 구울 때 뚜껑을 닫고 중간중간 면수와 버터를 부어가며 조리하면 수분 증발을 막아 퍽퍽함 없이 무척 부드러운 식감을 낼 수 있습니다.