뚝딱이형 깻잎 페스토 파스타
갓 삶은 파스타면에 향긋한 수제 깻잎 페스토와 신선한 다진 토마토를 넣어 깔끔하게 비벼 먹는 콜드/웜 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 면이 뜨거울 때 페스토를 비벼야 향이 은은하게 퍼지며 소스가 고르게 배어듭니다.
- 토마토를 넣어주면 자칫 무거울 수 있는 견과류와 오일의 오일리함을 산뜻하게 중화시켜 줍니다.
이런 분들에게 추천
- 복잡한 소스 끓이기 없이 5분 안에 근사하고 고급스러운 파스타를 뚝딱 완성하고 싶으신 분.
- 깻잎 페스토를 대량 생산한 뒤 이를 가장 맛있게 소진할 수 있는 요리를 찾는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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