레이먼킴 셰퍼드 파이
볶은 다진 고기 위에 부드러운 매시드 포테이토를 덮어 구워내는 영국식 오븐 요리
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 감자를 삶을 때 비프스톡을 사용하면 감자 자체에 깊은 맛이 배어 더 맛있어집니다.
- 매시드 포테이토를 일반적인 상태보다 약간 더 질게 만들어야 구운 후 고기 베이스와 부드럽고 촉촉하게 잘 어우러집니다.
- 기호에 따라 감자 위에 피자 치즈를 올려 구워도 훌륭한 변형 레시피가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 서양식 오븐 요리를 시도해보고 싶은 분.
- 부드러운 감자와 진한 고기 소스의 조합을 좋아하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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