옥주부 섬초무침
된장과 액젓을 더해 깊은 감칠맛을 낸 겨울 제철 섬초무침
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 나물은 데친 후 물기를 확실하게 짜주어야 양념을 무쳤을 때 싱거워지지 않습니다.
- 된장을 아주 조금만 넣으면 구수한 풍미와 깊은 맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 제철 섬초로 달콤하고 고소한 반찬을 만들고 싶은 분들.
- 여러 나물 요리에 만능으로 쓸 수 있는 기본 양념 비법을 알고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
