옥주부 짬뽕오징어 무채국수
칼칼하고 시원한 짬뽕 국물에 오징어와 무채를 국수처럼 호로록 즐기는 별미 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로 마지막 단계에 넣어 살짝만 익혀야 부드럽습니다.
- 무를 얇고 일정하게 썰어주어야 국수와 함께 먹기 편하고 국물도 시원하게 잘 우러납니다.
이런 분들에게 추천
- 얼큰하고 시원한 국물 요리로 해장을 하고 싶으신 분.
- 이색적이고 식감이 살아있는 독특한 오징어 요리를 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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