임성근 맥적조림
구수한 된장 양념과 부드러운 버터 향이 어우러진 스테이크식 돼지고기 맥적조림입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 된장 요리에는 생강이 약간 들어가야 특유의 텁텁한 맛을 완벽하게 잡아줍니다.
- 파채를 찬물에 1분 정도만 담가두면 아린 맛은 빠지고 향긋함만 남아서 고기와 잘 어울립니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 돼지고기 요리 대신 색다른 별미를 찾으시는 분들.
- 달콤 짭조름한 양념으로 아이들의 입맛까지 사로잡고 싶은 분들.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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