Name: 정호균 단짠 북어조림
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 북어 1마리; 진간장 1큰술; 물엿 2큰술; 참기름 약간; 식용유 약간

예상 20분 난이도 쉬움 반찬

주요 재료

북어 진간장 물엿 참기름

필요한 재료 2인분

북어 1마리

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북어 진간장 물엿 참기름

이 남자의 cook 꽈리고추 오징어조림

칼집을 내어 부드러운 오징어와 듬뿍 넣은 꽈리고추를 단짠 양념장에 조려낸 별미 밑반찬

25분쉬움반찬

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오징어 껍질을 벗겨 부드러운 식감을 살리고 다시마 우린 물과 액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 단짠 밑반찬의 정석

30분쉬움반찬

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비린내 없이 깊은 맛을 내는 고등어조림 레시피입니다. 쌀뜨물과 전분으로 농도를 맞추고, 감자와 무에 밑간을 하여 감칠맛을 더했습니다.

20분보통

정호균 단짠 북어조림

주요 재료

태그

필요한 재료 2인분

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