부먹과 찍먹 논란을 끝내는 바삭하고 폭신한 이연복 셰프의 정통 탕수육
직접 만들어 보셨나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
앞다리살에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내고, 당근·양파·피망을 넣은 새콤달콤한 소스를 곁들여 맛있는 탕수육
달걀흰자와 마른 전분을 믹스한 튀김옷과 두 번 튀겨내는 테크닉으로 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 정통 대가식 탕수육
부드러운 돼지고기 안심과 시간이 지나도 바삭함이 유지되는 대가 비법의 대명사 부먹 탕수육
굵게 다진 마늘로 알싸한 풍미를 가득 채우고 되직한 반죽으로 바삭하게 튀겨내어 소스 없이도 맛있는 중화풍 마늘탕수육
바삭하게 튀긴 탕수육에 김치와 채소를 볶아 만든 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 김치피자탕수육
기존 탕수육 소스에 사과, 오렌지, 레몬 등 신선한 생과일을 듬뿍 넣어 천연의 상큼함과 달콤한 풍미를 극대화한 특급 과일 탕수육입니다.
