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정호영 우엉 튀김

우엉을 도톰하고 널찍하게 슬라이스해 진간장으로 살짝 밑간한 후 옥수수 전분만 얇게 입혀 바삭하게 튀겨낸 안주

20분쉬움안주
우엉진간장옥수수전분
맥주안주바삭한식감야식

뚝딱이형 두바이 초콜릿 모찌

바삭하게 볶아낸 고소한 카다이프와 수제 피스타치오 크림을 라이스페이퍼로 삼중으로 꽁꽁 감싸 안은 트렌디 쫀득 디저트

40분보통간식/디저트
피스타치오휘핑크림식용색소버터카다이프
이색요리달콤한디저트

매일맛나 치즈 감자전

채 썬 감자에 크래미와 모짜렐라 치즈를 섞어 뚜껑을 덮고 약불에 구워내는 겉바속쫀 감자전

15분쉬움안주
감자크래미옥수수전분모짜렐라 치즈후추
초간단맥주안주아이간식

매일맛나 바삭 버터 감자구이

감자를 살짝 삶아 표면을 거칠게 만든 뒤 전분과 올리브유·버터를 입혀 차례로 구워 겉은 바삭하고 속은 포슬하게 완성하는 감자구이

1시간 40분쉬움간식/디저트
감자소금후추옥수수전분올리브유
겉바속촉아이간식맥주안주

최강록 후추치킨

갈아 만든 양파와 넉넉한 굵은 후추로 깊은 풍미를 내고 옥수수 전분으로 얇고 바삭하게 튀겨낸 치킨

2시간 30분보통고기/메인
닭다리살양파마늘계란옥수수전분
야식감칠맛고기요리

매일맛나 KFC 스타일 팝콘치킨

한입 크기 닭가슴살을 우유 양념에 염지하고 찬물 코팅 기법으로 바삭함을 극대화한 KFC 스타일 팝콘치킨

45분쉬움간식/디저트
닭가슴살우유밀가루옥수수전분계란
초간단겉바속촉야식

매일맛나 호두크림새우

달콤 바삭한 호두강정과 탱글한 튀김새우에 부드러운 상큼 크림소스를 버무려 완성하는 고급 중화요리

35분보통고기/메인
새우호두옥수수전분마요네즈연유
손님초대요리중화요리겉바속촉

매일맛나 허니콤보 감자치킨

닭고기 없이 감자를 튀겨 달콤 짭조름한 허니콤보 소스를 발라 만드는 바삭한 간식 겸 안주

50분보통간식/디저트
감자무설탕 요거트쌀가루옥수수전분밀가루
초간단맥주안주아이간식

매일맛나 치킨도넛

닭가슴살과 삶은 감자를 함께 갈아 퍽퍽함 없이 부드럽고 도넛 모양으로 바삭하게 튀겨 갈릭치즈소스를 곁들이는 요리

30분쉬움간식/디저트
닭가슴살감자양파대파다진 마늘
핑거푸드아이간식맥주안주

매일맛나 수제 치킨버거

우유와 카레가루로 염지한 촉촉한 닭가슴살에 바삭한 물결 튀김옷을 입혀 만드는 수제 치킨버거

1시간 20분보통고기/메인
닭가슴살햄버거빵우유밀가루옥수수전분
수제버거겉바속촉치맥

매일맛나 수제 쌀핫도그

바삭한 쌀 반죽에 통모짜렐라, 감자, 라면 토핑을 얹어 집에서 즐기는 수제 핫도그

1시간 20분보통간식/디저트
강력분쌀가루계란드라이 이스트비엔나소시지
길거리간식아이간식겉바속촉

이연복 오향 등갈비튀김

오향분의 은은한 향과 전분의 쫀득함이 어우러진 바삭하고 촉촉한 중식 스타일 등갈비 튀김

40분보통고기/메인
등갈비미림대파생강간장
오향등갈비중화풍손님맞이